PRESENTACIÓN DE PROYECTOS ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

studiantes de la carrera Ingeniería en Industrias Alimentarias del Instituto Tecnológico Superior de Macuspana ITSMrealizaron la presentación de los Proyectos Finales elaborados durante el periodo escolar agosto - diciembre 2022, donde pusieron en práctica los conocimientos adquiridos para el desarrollo de productos alimenticios de originen natural y que además no son dañinos para el ser humano, de acuerdo al programa de estudios de esta carrera. Los proyectos presentados fueron: *Productos a base de miel con chile, desarrollado por alumnos del 7° semestre, Materia: Toxicología de alimentos, Docente: IAA. Rosa Elvia Izquierdo Correa. *Productos de frutas, hortalizas y confitería, desarrollado por alumnos 5° semestre, Materias: 1. Tecnología de frutas, hortalizas y confitería 2. Operaciones de transferencia de calor Docente: IQ Walberto Cornelio González *Caffélatte y Soya Sagrada, desarrollado por alumnos de 1er semestre, Materia: Biología, Docente: M.C. Norma del Carmen Hernández Rivera. *Harina para preparar mantecado y Polvo para malteada, desarrollado por alumnos de 7° semestre, Docente: M.C. Norma del Carmen Hernández Rivera. * Soya Milk, desarrollado por alumnos de 5° semestre, Docente: M.C. Norma del Carmen Hernández Rivera. De igual forma, en esta presentación de proyectos participaron alumnos de la carrera Ing. Industrial, con el Proyecto: Programa de seguridad para el uso correcto de extintores en el Mercado Público Ulises González Blengio, Materia: Química, Docente: IAA Rosa Elvia izquierdo Correa. Con estas actividades se mostró el desarrollo académico de los estudiantes de la carrera Ingeniería en Industrias Alimentarias Ingeniería Industrias Alimentarias ITSM. “Habilidad, Actitud, Conocimiento”