PROYECTO DE EVALUACIÓN DE ALIMENTO ARTESANAL PARA TILAPIA EN CULTIVO CONTROLADO
ITSM IMPULSA LA INVESTIGACIÓN APLICADA EN ACUICULTURA CON EL PROYECTO DE EVALUACIÓN DE ALIMENTO ARTESANAL PARA TILAPIA EN CULTIVO CONTROLADO (QUINTO DE SEIS PROYECTOS)
EL INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE MACUSPANA INFORMA QUE SE ENCUENTRA EN EJECUCIÓN EL PROYECTO “EVALUACIÓN COMPARATIVA DE ALIMENTO ARTESANAL VS. ALIMENTO COMERCIAL EN TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS) EN CULTIVO CONTROLADO”, REGISTRADO ANTE EL TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO (TECNM). ESTE CORRESPONDE AL QUINTO DE UNA SERIE DE SEIS PROYECTOS DESARROLLADOS POR EL INSTITUTO, ORIENTADOS A FORTALECER LA INVESTIGACIÓN, LA INNOVACIÓN Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE EN LA REGIÓN.*TIPO DE INVESTIGACIÓN: APLICADA* ÁREA: CIENCIAS AGRÍCOLAS Y FORESTALES* L.G.A.C.: BIODIVERSIDAD, DESARROLLO REGIONAL SUSTENTABLE Y CAMBIO CLIMÁTICOESTE ESTUDIO TIENE COMO PROPÓSITO IDENTIFICAR ALTERNATIVAS ECONÓMICAS Y SOSTENIBLES PARA LA ACUICULTURA LOCAL, EVALUANDO EL DESEMPEÑO DE UN ALIMENTO ARTESANAL FORMULADO CON INSUMOS REGIONALES FRENTE A UNO COMERCIAL. LOS RESULTADOS SERÁN DIFUNDIDOS A TRAVÉS DE REDES SOCIALES, TALLERES, MANUALES Y PUBLICACIONES ESPECIALIZADAS, PROMOVIENDO EL CONOCIMIENTO ENTRE PRODUCTORES Y ESTUDIANTES.* EQUIPO DEL PROYECTO: • RESPONSABLE: MTRO. MARCIAL VERAZALÚ DE LOS SANTOS • COLABORADORES: MTRO. GUSTAVO MALAGÓN MARÍN, MTRO. GIBRÁN MIGUEL LECHUGA NOTARIO, MTRA. MARÍA CONCEPCIÓN ZARRACINO MENDOZA Y DRA. HEIDY YAJAYRA ALVARADO GONZÁLEZ.*OBJETIVOS DEL PROYECTO:• COMPARAR UN ALIMENTO ARTESANAL (FORMULADO CON INSUMOS Y SUBPRODUCTOS LOCALES) FRENTE A UN ALIMENTO COMERCIAL EN: • CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA DE TILAPIAS JUVENILES. • IMPACTO AMBIENTAL DEL SISTEMA DE CULTIVO. • COSTO-EFECTIVIDAD DE CADA ESTRATEGIA DE ALIMENTACIÓN.• PROPONER OPCIONES DE MANEJO ALIMENTARIO VIABLES PARA PRODUCTORES LOCALES, PROMOVIENDO UNA PRODUCCIÓN MÁS SOSTENIBLE Y ACCESIBLE.* AVANCES A LA FECHA:• DEFINICIÓN DEL PROTOCOLO EXPERIMENTAL Y CRITERIOS DE BIOSEGURIDAD.• ESTABLECIMIENTO DE PARÁMETROS DE CONTROL (TEMPERATURA, OXÍGENO DISUELTO Y PH) Y CALIBRACIÓN DE EQUIPOS.• FORMULACIÓN BASE DEL ALIMENTO ARTESANAL Y PLAN DE SUMINISTRO POR FASES DE CRECIMIENTO.• IMPLEMENTACIÓN DE BITÁCORAS Y FORMATOS DE REGISTRO PARA EVALUAR DESEMPEÑO ZOOTÉCNICO, CONSUMO Y CALIDAD DEL AGUA.CON ESTE PROYECTO, EL ITSM REAFIRMA SU COMPROMISO CON LA INVESTIGACIÓN APLICADA Y EL DESARROLLO SOSTENIBLE, APORTANDO SOLUCIONES CON IMPACTO DIRECTO EN EL SECTOR PRODUCTIVO, EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y EN EL BIENESTAR DE LAS COMUNIDADES RURALES DE TABASCO.
Galería
