VISITA DE ESTUDIO A LA EMPRESA BIMBO PLANTA VILLAHERMOSA

La mañana del 24 de febrero, estudiantes de octavo semestre de la carrera de Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico Superior de Macuspana realizaron una visita de estudio a la empresa Bimbo Planta Villahermosa, como parte de su formación académica en las asignaturas de Gestión de Riesgos e Innovación y Mejora Continua de Procesos.Durante el recorrido, el personal de la planta explicó los protocolos de acceso, medidas de higiene y lineamientos de seguridad que garantizan la protección del personal y la continuidad de los procesos productivos. Asimismo, las y los estudiantes observaron de manera directa las etapas del proceso de panificación, desde la recepción de materia prima hasta el horneado, empaquetado y distribución, identificando prácticas de estandarización, automatización y control de calidad.Esta experiencia permitió a los futuros ingenieros industriales comprender cómo una empresa de clase mundial integra la gestión de riesgos con la innovación y la mejora continua. La visita fortaleció su aprendizaje técnico y su visión profesional sobre la importancia de la seguridad, la eficiencia operativa y el desarrollo del talento humano en entornos industriales altamente competitivos.Esta visita se desarrollo como parte de las actividades de la materia Gestión de Riesgos, a cargo  de la docente Mtra. Mariela del Carmen Rodríguez Salgado.