Estudiantes del ITSM tuvieron una destacada participación en la 20ª Expo Industrial CANACINTRA Tabasco 2024, obteniendo el tercer lugar en la categoría de Agroindustria a Nivel Superior, con su innovador proyecto "Delicias de la Tierra", que consiste en la elaboración de galletas a base de harina de malanga. Este proyecto tiene como objetivo aprovechar todos los nutrientes, como fibras, carbohidratos y minerales, contribuyendo así a una mejor alimentación para el consumidor. Felicitamos a nuestros estudiantes: - Francisco Javier Aristiguez (IGE) - José Enrique Martínez Martínez (IGE) - Ángel Jesús Morales Martínez (IIA) - Ady Joana Pérez Arias (IIA) A su asesora: - Rosa Elvia Izquierdo Correa Y a la responsable de Emprendimiento: Mtra. Gisela Corzo García Su esfuerzo y dedicación han dejado en alto el nombre de nuestra institución en la 20ª Expo Industrial CANACINTRA Tabasco. ¡Enhorabuena por este gran logro!