Con el objetivo de reafirmar los conocimientos aprendidos en el aula de las materias: Investigación de Operaciones (IGE) e Innovación y Mejora continua de procesos (IIND), 65 estudiantes de la carrera de Ing. en Gestión Empresarial y 31 de Ing. Industrial, realzaron de forma virtual una visita de estudio a la empresa Yakult planta Guadalajara, durante la cual pudieron observar el proceso de producción de los productos Yakult y Sofúl LT producidos en México, así como las principales variables del proceso y las principales variables de calidad que llevan a cabo en las plantas de Guadalajara y Cd. de México. A través de estas visitas se acerca a nuestros estudiantes a las empresas para conocer los procesos que, de producción y calidad, útiles conocer para su desarrollo profesional.